FORNOS EM INOX

Linha que oferece a robustez e sofisticação do design em aço inox que permite compor torres verticais ou horizontas com fornos, fornos combinados e gavetas aquecidas de acordo com suas necessidades culinárias.

Os fornos Large TO72 oferecem grande capacidade de 72 l para saborear receitas com resultados profissionais ao selecionar uma das 9 funções, com 4 zonas de aquecimento em diferentes posições, que proporcionam calor homogêneo ideal para preparar alimentos por todo o seu interior.

O forno combinado com micro-ondas TK44 com tecnologia profissional permite selecionar entre calor ventilado, grill ou micro-ondas aplicados de forma combinada ou individual para preparar alimentos.

Sua combinação de calor ventilado com micro-ondas, muito utilizada em cozinhas profissionais, oferece a qualidade de preparo de um forno convencional com uma velocidade de preparo até 3 vezes mais rápida.

A gaveta aquecida TG15 oferece calor ventilado para manter aquecidos de forma rápida e homogênea todos os tipos de alimentos e utensílios em seu amplo interior de 21 litros de capacidade.

Ela prepara receitas que necessitam de calor constante entre 20°C e 75°C por longos períodos (Slow Cooking) proporcionando alimentos mais macios e suculentos como rosbifes e costeletas.

Permite também fazer a fermentação controlada de massas para pães e pizzas.

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